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計量簡単!色鮮やか☆春菊の胡麻和え
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計量簡単!色鮮やか☆春菊の胡麻和え-レシピのメイン写真

計量簡単!色鮮やか☆春菊の胡麻和え

raburihome
raburihome @cook_40148657

春菊は切ってから茎から茹でてスピードアップ。3日は色も変わらず美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
計りにのせながら作業をすると便利です♬

春菊は切ってから茎から茹でてスピードアップ。3日は色も変わらず美味しく食べられます。
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raburihome
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春菊は切ってから茎から茹でてスピードアップ。3日は色も変わらず美味しく食べられます。
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材料

  1. 春菊 1袋
  2. ●白すりごま 15g
  3. ●白ごま 5g
  4. ●砂糖 15g
  5. ●濃縮3倍だししょうゆ 25g
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作り方

  1. 1

    春菊は洗って食べやすい大きさ(3~4センチくらい)に切って茎の部分から先に茹でて冷水にとってきつく水気を絞っておく。

  2. 2

    計りにボウルに1の絞った春菊を入れて、●を計りながら(調味料ごとに計ったら0に戻しながら計ると楽)入れる。

    • 計量簡単!色鮮やか☆春菊の胡麻和え作り方2写真
  3. 3

    2を計りからはずしてしっかり和える。

    • 計量簡単!色鮮やか☆春菊の胡麻和え作り方3写真
  4. 4

    3の汁気をしっかりしぼって出来上がり♪余った分はタッパーなどに移し換えて冷蔵庫で保存してください。

    • 計量簡単!色鮮やか☆春菊の胡麻和え作り方4写真

コツ・ポイント

3でしっかりと味がまわっているので食べる時にはしっかり汁気を絞ってください。

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raburihome
raburihome @cook_40148657
2012/05/20 06:01に公開
たまにクックさんはのぞいていましたが自分も登録しちゃいました♪『私の味』をここに残していけば将来娘たちに引き継いで行ってもらえるかな?・・・なんて♪皆さんのレシピも参考にさせていただきながら日々美味しい食卓を目指していきます。よろしくお願いします♪初つくれぽ楽しみにしています^^ぜひぜひよろしくお願いしますね~!
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