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toshi1967

気分がのると弁当作ったり、夕飯のおかず作ったり、デザート作ったりと無理しない程度で料理しています。やれば楽しいですからね(^-^)

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ツマミにもなる！大葉味噌

大葉 • 味噌 • みりん • 砂糖 • 胡麻油 • ニンニク • 生姜
- 丸型　幅10cm×高5cmに半分ほど
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簡単！卵焼き器で、ハムチーズのブリトー

薄力粉 • 水 • 塩 • 油 • スライスハム • とろけるスライスチーズ
- 5本分
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フライパンで、簡単たまごボーロ。

卵黄 • 片栗粉 • 牛乳 • バニラエッセンス
- 茶碗1杯くらい
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揚げない！鱈の薩摩揚げ風

鱈の切り身 • 塩 • 卵白 • 酒 • 玉ねぎ • ニンジン • 片栗粉
- 3〜4人分
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サクサク揚げ焼き、手作りメンチカツ

豚ミンチ • 豚バラ肉薄切り • 玉ねぎ • オイスターソース • 塩 • コショウ • 薄力粉 • パン粉 • 卵 • 牛乳
- 3人分ほど(6個)
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フライパンのみ！！マカロニグラタン風

豚こま • 玉ねぎ • 早ゆでサラダマカロニ • 薄力粉 • 水 • 牛乳 • コンソメ • とろけるチーズ • バター • パン粉 • サラダ油
- 3〜4人前
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蒸しリンゴケーキ

ホットケーキミックス • 卵 • 牛乳 • 砂糖 • リンゴ
- 16cm×7cm×4cmH 2個分
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きな粉角棒

きな粉 • 蜂蜜
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イカメンチ

スルメイカ • 玉ねぎ • 片栗粉 • 卵 • 塩
- 2〜3人前
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カステラ卵

はんぺん • 卵 • みりん • 砂糖 • 片栗粉 • 塩
- 2〜3人分
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水玉卵焼き

卵 • 白だし • 塩
- 一本分
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簡単・アレンジ自由な鯖水煮チーズ焼き。

鯖水煮缶 • 長ネギ • ズッキーニ • オクラ • シシトウ • カットしめじ • 舞茸 • とろけるチーズ • 細切りモッツァレラ • 塩胡椒、醤油 • オリーブオイル
- 27cm×17cm×5cmH耐熱皿
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簡単TKC!!(卵かけ中華そば(冷))

中華そば • たまご • 醤油
- 1人分
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簡単即席旨いTKU!(卵かけうどん)

冷凍うどん • うどん玉 • たまご • 醤油
- 1人分
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手羽中と胡瓜・榨菜ピリ辛和え

手羽中 • 胡瓜 • ザーサイ • ごま油 • ラー油 • 醤油 • 塩、こしょう
- ６人分
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揚げない！鱈のナゲット！！

鱈 • 小麦粉 • 卵 • 顆粒コンソメ • マジックソルト
- 10個分くらい