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茄子のナムル

茄子 • ごま油 • ニラ又はネギ • 塩麹又は、醤油
☆タケノコとチクワのチーズ風味☆

タケノコ • ちくわ • オリーブオイル • ニンニク • 塩麹 • 粉チーズ • 粗挽きコショウ
☆キュウリのピリ辛漬け☆

キュウリ • ニンニク • 醤油 • みりん • ごま油 • 粉赤唐辛子
1
☆黒豆お赤飯☆

もち米 • 黒豆 • 水
☆サッパリ皮なしシュウマイ☆

豚挽き肉 • 大葉 • 玉ねぎ • 塩麹 • 片栗粉 • 酒 • コショウ • ブロッコリー
15個分

1
新玉ネギとワカメのサラダ

新玉ネギ • 乾燥ワカメ • 塩麹 • オリーブオイル • 酢
2人前
たけのこチキンスープ

鳥手羽元 • たけのこ茹でた物一口大にカット • ごぼ天 • 出し昆布 • 酒 • みりん • 塩麹 • 水
4人前