matada

はじめましてｍａｔａｄａです。山菜／キノコ等自然のめぐみを、収穫／調理することが好きな栃木県の中高年男性です。春はテニスの一汗かいた後、コシアブラのてんぷらでビールを一気に最高です。秋は深山で収穫したまいたけの芋煮と熱燗でこれまた美味。山菜／キノコのことで知りたいことあれば少しはお手伝いできますので、ご用命下さい。