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えりかえる

美しい盛り付けまで上手になれるように
お料理修行中です(*^^*)

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えりかえる

後で利用できるように、このレシピを保存します。
湯豆腐のタレ

醤油 • ごま • ポン酢 • 味のり • 生姜すりおろし
- 1人分
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備忘録・ほうれん草の胡麻和え

すりごま • 醤油 • 黒酢 • 砂糖 • 和風だし
- ほうれん草1株分
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ほくほく♡かぼちゃ煮

だし汁 • 酒 • 醤油 • みりん • 塩
- かぼちゃ 1/4あたり
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しめじとスプラウトのバター醤油炒め

しめじ • スプラウト • バター • 醤油 • 塩コショウ
- 2人分(お弁当の隙間くらいのスペース)
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竜田揚げのコツ

コーンスターチ • 片栗粉
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マカロニサラダ

マカロニ
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焼き鮭

鮭
- 鮭
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さつまいもとくるみとレーズンのサラダ

さつまいも • レーズン • くるみ • はちみつ • レモン汁 • てんさいとう • マヨネーズ
- 2人分
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長芋の梅醤ソテー

長芋 • 梅干し • ごま油 • 酒 • みりん • 醤油 • 水 • 本だし • 水とき片栗粉
- 3人分
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タレから手作りベジチャプチェ

豚バラ肉 • きび砂糖 • 料理酒 • 本みりん • 醤油 • にんにくすりおろし • 人参 • ごぼう • エリンギ • ピーマン • 春雨 • ニラ •
- 4人前