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さつまいもとくるみとレーズンのサラダ
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さつまいもとくるみとレーズンのサラダ-レシピのメイン写真

さつまいもとくるみとレーズンのサラダ

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材料

2人分
  • さつまいも 2~3本(小/ 150~200g)
  • レーズン 大さじ2 / 30g
  • くるみ 大さじ1 / 15g
  • はちみつ 小さじ1 / 10g
  • レモン汁 小さじ1 / 10g
  • てんさいとう 大さじ1 ~お好み量
  • マヨネーズ 小さじ1 / 10g
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作り方

  1. 1

    1さつまいもを茹でる
    2潰す
    3熱いうちに砂糖とレモンを入れ混ぜる

  2. 2

    4レーズンを水に戻す
    5くるみをローストする
    6くるみを砕く
    7戻したレーズンと砕いたくるみをお芋に混ぜる

  3. 3

    8マヨネーズを絡める
    9仕上げにはちみつをたらして完成

コツ・ポイント

レーズンを水に戻すと柔らかくて美味しくなります♪

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えりかえる
えりかえる @cook_40153254
2015/08/11 11:18に公開
美しい盛り付けまで上手になれるようにお料理修行中です(*^^*)
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このレシピのキーワード

サラダ さつま芋 はちみつ くるみ レーズン

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