爽やかさん

乾燥ひじき • 大根 • 人参 • キュウリ • ささみ • だし汁 • みりん • しょうゆ • 酢 • 塩 • 砂糖 • サラダ油

キャベツ • 塩 • 砂糖

挽き肉 • 茄子 • 大葉 • ニンニク • 料理酒 • 鷹の爪 • 味噌 • ｵｲｽﾀｰｿｰｽ • ナンプラー