乳酸キャベツ
ナイナイアンサーでやっていた乳酸キャベツの作り方。
自分用に保存(^-^)
このレシピの生い立ち
ナイナイアンサーでのレシピをメモ
作り方
- 1
キャベツをきれいに洗って水気を切ったら千切りする
- 2
ジップ付きの袋にキャベツを半量入れて塩小さじ2をかける
- 3
残りのキャベツも入れて、塩小さじ2と砂糖もかけてジップしたらモミモミする
- 4
重石を置いて常温で３日置いたら出来上がり♪
- 5
清潔な容器であれば、冷蔵庫で１ヶ月保存可能‼
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娘が大好きなメニューです。キャベツのほうが好きらしいので、キャベツ多めで作ります。（自分の覚書用です）
chulucchi -
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その他のレシピ
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