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乳酸キャベツ
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乳酸キャベツ-レシピのメイン写真

乳酸キャベツ

爽やかさん
爽やかさん @cook_40157036

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ナイナイアンサーでやっていた乳酸キャベツの作り方。
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材料

  • キャベツ 1/4玉
  • 塩 小さじ4
  • 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    キャベツをきれいに洗って水気を切ったら千切りする

  2. 2

    ジップ付きの袋にキャベツを半量入れて塩小さじ2をかける

  3. 3

    残りのキャベツも入れて、塩小さじ2と砂糖もかけてジップしたらモミモミする

  4. 4

    重石を置いて常温で3日置いたら出来上がり♪

  5. 5

    清潔な容器であれば、冷蔵庫で1ヶ月保存可能‼

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爽やかさん
爽やかさん @cook_40157036
2016/11/10 12:21に公開

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キャベツ

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