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むとめぐ
@cook_40162670
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神奈川県横浜市の出です。
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レシピ (3)
つくれぽ (1)
大根おろしなどニオイが漏れないように保存
大根
•
パッキン付きのガラス瓶
•
おろし金、ザル、キッチンペーパー
•
アルミホイルと輪ゴム
大根おろしの場合 (0.5本分)
1
かつおの煮付け(値下げ/余った刺身用)
生のかつお
•
生姜の薄切
•
料理用清酒
•
水
•
あら塩
•
魚を50度洗いするなら
•
魚を湯通しするなら
•
みりん
•
しょう油
•
砂糖
サク2本分
4
冷凍あさり
あさり
•
塩水
•
冷凍保存用の袋
•
金属製のお皿
あるだけ分
9