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icokana

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@cook_40162715
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美味しいもの大好きです。いかに手をかけず美味しいものを食べるか毎日妄想してます。愛用の鍋はビタクラフトのウルトラ1.9リットルです。最近はまってるのは野田琺瑯に入れっぱなし料理。調理、保管、再加熱、味変を一括でできるので、野田琺瑯妄想が止まりません。レクタングル深型Mがかなり万能!琺瑯蓋、五徳板、やっとこも購入し、おサボりクッキング楽しい!

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    きゅうりとイカゲソの梅さっぱり和え

    きゅうり • イカゲソ • 梅干し • 梅じそ • おかか • オリーブオイル • 塩
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      魚と野菜の塩麹バターグリル 野田琺瑯で

      魚 • キャベツ • たまねぎ • キノコ類 • 人参 • 塩麹 • バター • パセリ
      • 切り身1切れに対して
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      作り置きに。 ごま香る鶏ひき肉味噌

      鶏ひき肉 • 長ネギみじん切り • 生姜すりおろし • 味噌 • 酒 • 醤油 • 白ごま • 胡麻油
      • 作りやすい分量
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      ビタクラフトで豚こまもやし蒸し

      豚こま肉 • もやし • 豆苗 • 塩 • 胡椒 • オリーブオイル • 醤油 • おかか
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        シンプル濃厚ビシソワーズ

        じゃがいも • 玉ねぎ • オリーブオイル • 水 • 牛乳 • 生クリーム • 塩 • 胡椒 • パセリ
        • 出来上がり大体500ml位

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