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きゅうりとイカゲソの梅さっぱり和え
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きゅうりとイカゲソの梅さっぱり和え-レシピのメイン写真

きゅうりとイカゲソの梅さっぱり和え

icokana
icokana @cook_40162715

夏にぴったり副菜です。
オリーブオイルと梅干し合います!
このレシピの生い立ち
義実家からきゅうり大量にいただき、塩もみでかさべらし、適当な副菜をつくったら意外と美味しかったので。
#きゅうり大量消費 #簡単適当

夏にぴったり副菜です。
オリーブオイルと梅干し合います!
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義実家からきゅうり大量にいただき、塩もみでかさべらし、適当な副菜をつくったら意外と美味しかったので。
#きゅうり大量消費 #簡単適当

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きゅうりとイカゲソの梅さっぱり和え

icokana
icokana @cook_40162715

夏にぴったり副菜です。
オリーブオイルと梅干し合います!
このレシピの生い立ち
義実家からきゅうり大量にいただき、塩もみでかさべらし、適当な副菜をつくったら意外と美味しかったので。
#きゅうり大量消費 #簡単適当

夏にぴったり副菜です。
オリーブオイルと梅干し合います!
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義実家からきゅうり大量にいただき、塩もみでかさべらし、適当な副菜をつくったら意外と美味しかったので。
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材料

  • きゅうり 1本
  • イカゲソ 1杯〜2杯分
  • 梅干し 1個
  • 梅じそ あれば
  • おかか 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 塩(きゅうりを塩もみするため) 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりをスライサーなどで輪切りし、塩もみして水を絞る。

  2. 2

    イカゲソを水にお酒少しいれて茹でて火を通し、刻む。

  3. 3

    梅干し、梅じそ(あれば)刻んでおく

  4. 4

    1、2、3をボールにいれて、おかか、オリーブオイルをまわし入れて和える。

コツ・ポイント

材料、味つけがシンプルなので色々適当ですが、意外と美味しいです。

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icokana
icokana @cook_40162715
2020/07/08 16:56に公開
美味しいもの大好きです。いかに手をかけず美味しいものを食べるか毎日妄想してます。愛用の鍋はビタクラフトのウルトラ1.9リットルです。最近はまってるのは野田琺瑯に入れっぱなし料理。調理、保管、再加熱、味変を一括でできるので、野田琺瑯妄想が止まりません。レクタングル深型Mがかなり万能!琺瑯蓋、五徳板、やっとこも購入し、おサボりクッキング楽しい!
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このレシピのキーワード

キュウリ 梅ぼし イカのげそ

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