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mashi1988

mashi1988

@cook_40171782
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基本的に旬野菜や残り物で色々駆使しています…
素人、覚え書きなので
変なところ、見にくいところ多々ありますがお許しを( ›´ω`‹ )

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    白菜のメンチカツ

    豚ひき肉 • 白菜 • 玉ねぎ • 卵 • パン粉 • 塩こしょう • ピザチーズ お好みで • コンソメ お好みで • 小麦粉卵パン粉
    • 4人分
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    バナナヨーグルトパウンド♡

    バナナ • 薄力粉 • バター • 砂糖 • ヨーグルト • ブランデー若しくはレモン汁
    • パウンド型一本分
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    牛すじの特売日は・・٩( 'ω' )و

    牛すじ肉 • 大根 • 人参 • ネギの青い部分 • しょうが • 出汁 • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖 • みそ
    • 3人分くらい
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    から揚げが数倍美味しくなる❁ネギたれ

    長ネギ • ごま油 • 醤油 • 酢 • 砂糖 • 鷹の爪 • 片栗粉
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      茄子消費♩ナスと玉ねぎの味噌煮

      なす • 玉ねぎ • ごま油 • だし汁 • 味噌 • しょうゆ • 砂糖
      • 2~3人ぶん
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      タコときゅうりの旨辛和え

      タコ • きゅうり • コチュジャン • 砂糖 • しょうゆ • ごま油
      • 2~3人分
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      時間のあるときに!豚の角煮❁

      豚バラブロック • ねぎの青い部分 • 生姜薄切り • にんにく • 水 • 醤油 • 砂糖 • みりん • 酒 • 大根、卵
      • 2~3人
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      梅しそつゆ

      梅干し • 大葉 • 3倍濃縮 麺つゆ • 水 • ごま油 • 片栗粉
      • 2人分

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