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出汁余ったら茶碗蒸し

たまご • 出汁 • 干し椎茸戻し汁
6人分
鍋のだし

水 • かつお顆粒だし • 昆布 • 薄口しょうゆ • 清酒 • みりん • さとう • しょうが汁
１回分
おばあちゃんのこんにゃく炊き(田舎風)

こんにゃく • だしのもと • さとう • しょうゆ • 一味とうがらし
大皿盛り分

2
にんにく芽と豚バラのオイスターソース炒め

にんにくの芽 • 豚バラ薄切り肉 • ピーマン • 塩 • 片栗粉 • しょうゆ • 酒 • オイスターソース • 胡麻油 • 塩、黒こしょう
2人分

3
スタミナにんにく餃子

豚ひき肉 • たまねぎ • 青唐辛子 • にんにく • 砂糖 • 塩 • 片栗粉 • ウスターソース • 餃子の皮 • サラダ油 • 胡麻油、片栗粉 • 水 •
2人分

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