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豚肉ロースかたまり • にんじん • タマネギ • ジャガイモ • 塩黒胡椒 • オリーブオイル • ニンニク • 赤ワイン水

豚のスペアリブ

手羽先 • ブーケガルニ • レモン果汁 • フライドチキンの素

豚肩ロース • にんにく • 唐辛子 • オリーブオイル • バジルの葉 • 塩 • 黒胡椒 • ブランデー • トマトソース • ケチャップ • 赤ワイン • バルサミコ酢

干し大根 • 生糠 • あら塩 • 干した柿の皮 • みかんの皮 • 赤とうがらし

大根 • キャベツ • 人参 • 身欠き鰊 • 塩 • こうじ • 南蛮 • 新砂糖 • 樽用ビニール

生卵 • カニの身 • 竹の子 • 長ネギ • キクラゲ • 干ししいたけ • しょうが • チキンスープ • 酒 • 砂糖 • 塩 • 醤油 •

牛バラ肉 • 玉ねぎ • 人参 • デミグラスソース • オリーブ油 • にんにく • 水 • 赤ワイン • 塩 • コショウ • ブーケガルニ • マッシュルーム

キンキ • 水 • 酒 • ザラメ • ごぼう • 醤油 • 生姜 • 木の芽

強力粉 • 塩 • 天然酵母 • 水 • ホールトマト塩少々 • モッツァレラチーズ • パルメザンチーズ • バジル • エクストラバージンオイル