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豚ひき肉 • レタス • 生姜みじん切り • にんにくみじん切り • 玉ねぎ • 椎茸 • 紹興酒 • 小口ネギ • オイスターソース • 甜麺醤 • 豆板醤 • 味噌

ほうれん草 • くるみ • だし • マヨネーズ • 味噌

味付け鶏つくね • 鶏もも肉 • 白菜 • キャベツ • にんじん • ニラ • えのき • 水 • 創味シャンタン • ごま油 • 塩 • 酒

水 • しょうが • 冬瓜 • 椎茸 • 鶏つくね • 小口ねぎ • 鶏ガラスープの素

にんじん • 塩 • こしょう • ファロ くるみマスタード