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家にある調味料で作る塩ちゃんこ鍋
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家にある調味料で作る塩ちゃんこ鍋-レシピのメイン写真

家にある調味料で作る塩ちゃんこ鍋

cookykb
cookykb @cook_40180749

家にある調味料で、簡単に美味しい塩ちゃんこ鍋ができます。
このレシピの生い立ち
家にある調味料でちょうど良い濃さの出汁を作りたいと挑戦して、ついに出来上がったので、覚え書き。

家にある調味料で、簡単に美味しい塩ちゃんこ鍋ができます。
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cookykb
cookykb @cook_40180749

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材料

  • 味付け鶏つくね 100g
  • 鶏もも肉 200g
  • 白菜 1/4
  • キャベツ 1/4
  • にんじん 1/2
  • ニラ 1/4
  • えのき 1袋
  • 水 1L
  • ◆調味料
  • 創味シャンタン(缶タイプ) 大さじ1.5
  • ごま油 小さじ1
  • 塩 少々
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に水1Lと調味料を入れて、中火で加熱する。

  2. 2

    つくね、鶏もも肉、えのきを加える。

  3. 3

    沸騰したら、残りの具材を加えて、蓋をしてグツグツなるまで加熱して、出来上がり。

コツ・ポイント

創味シャンタンは缶タイプがオススメ。

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cookykb
cookykb @cook_40180749
2018/12/09 10:24に公開
結婚と同時に始まって料理歴5年目。食べることが一番の幸せだから、美味しい料理を食べるため、日々奮闘。
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このレシピのキーワード

ちゃんこ ニラ 白菜 缶詰 えのき にんじん キャベツ 鶏つくね 鶏もも肉 酒

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