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南新宿BarW

作るのも食べるのも好きです。

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ブールマニエの作り方

バター • 小麦粉
1
カーン風トリップっぽいモツ煮

白モツ • にんじん • 玉ねぎ • にんにく • 白ワイン • カルヴァドス • 水 • コンソメキューブ • ローズマリー • タイム • ブラックペッパー • 塩 •
2人分

1
お手軽メニュー☆B.L.T.サンドイッチ

食パン • レタス • トマト • ベーコン • 塩 • ブラックペッパー • マヨネーズ • 粒マスタード
1
さっぱりヨーグルトソースのかぼちゃサラダ

かぼちゃ • アーモンド • クルミ • レーズン • ヨーグルト • マヨネーズ • 粒マスタード • 水 • 酒 • 塩
ワインに合う☆大根の紅白甘酢漬け

大根 • レモン • 砂糖 • 塩 • 酢 • ポートワイン • 昆布
胡瓜とパプリカのポテトサラダ

胡瓜 • パプリカ • じゃがいも • 水 • 塩 • 黒胡椒 • マヨネーズ • ワインビネガー • アンチョビ • おろしニンニク
2
白菜、人参、鶏ササミのポトフ風

白菜 • 人参 • 玉ねぎ • しめじ • 鶏ササミ • ソーセージ • コンソメキューブ • 塩 • ターメリック • 白ワイン • 水 • ドライパセリ