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ブールマニエの作り方
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ブールマニエの作り方-レシピのメイン写真

ブールマニエの作り方

南新宿BarW
南新宿BarW @cook_40188198

スープにとろみをつけるために使うブールマニエの作り方です。
このレシピの生い立ち
フランス料理で使う基本的な手法です。以前、働いていたお店で習いました。

スープにとろみをつけるために使うブールマニエの作り方です。
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ブールマニエの作り方

南新宿BarW
南新宿BarW @cook_40188198

スープにとろみをつけるために使うブールマニエの作り方です。
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材料

  • バター 適量
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに常温に戻したバターと同量の小麦粉を入れる。

    • ブールマニエの作り方作り方1写真
  2. 2

    スプーンで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

    • ブールマニエの作り方作り方2写真
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南新宿BarW
南新宿BarW @cook_40188198
2017/01/28 18:40に公開
作るのも食べるのも好きです。
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バター 小麦粉

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