お手軽メニュー☆B.L.T.サンドイッチ
定番の組み合わせで安定の美味しさです。
このレシピの生い立ち
どこでも手に入る材料で作れるメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
最初にパンを焼き始める。焼いている間にベーコンを焼き、トマトをスライスする。
- 2
ベーコンをフライパンに並べ中火でカリッとするまで焼く。（油は敷かない。）焼けたらキッチンペーパーの上で油を切る。
-
- 3
パンの片方にマヨネーズを、もう片方にマスタードを薄く塗る。
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- 4
マヨネーズを塗ったパンにレタス、トマトを載せトマトにごく軽く塩を振る。（トマトの旨味を引き出すための塩です。）
-
- 5
ベーコンを載せ、ブラックペッパーを振る。
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- 6
マスタードを塗ったパンを重ねて、上からギュッと押さえてパン切りナイフ又は包丁で一気に切る。
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コツ・ポイント
パンはホームベーカリーで焼いたパンを使っていますが、市販のものなら8枚切りが良いでしょう。
マスタードは粒入りでなくても良いと思います。ブラックペッパーは必須です。
味が物足りない方はレタスとトマトの間にもマヨネーズを入れると良いでしょう。
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