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ブリ切り身 • 大根 • 水 • しょうゆみりん • 砂糖 • だしの素 • 生姜

しょうゆ • 砂糖 • 酒 • みりん

鯖の切り身 • しょうが • 水 • みりん • 砂糖 • 酒 • 醤油 • 味噌

合挽き肉 • 玉ねぎ • 人参 • 絹 or 木綿豆腐 • えのきみじん切り • パン粉 • たまご • 牛乳 or 豆乳 • 塩コショウ • マヨネーズ • とんかつソース • ケチャップ •

お米 • 鶏胸肉 • ごぼう • にんじん • しょうゆ酒みりん • しょうゆ • だしの素