
鯖の味噌煮
簡単ささっと鯖の味噌煮♩
このレシピの生い立ち
鯖の味噌煮を自分流にアレンジして
やっと納得がいく味に仕上がりました☆
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鯖の味噌煮を自分流にアレンジして
やっと納得がいく味に仕上がりました☆
《下準備》
鍋に☆の調味料としょうがを鍋に入れ、混ぜ合わせておく。
《下準備 2》
鯖の切り身に熱湯をかけ、臭みを取る。
調味料を入れた鍋に火をつけ、ふつふつ沸騰してきたら鯖の切り身を入れ、落し蓋をして弱火でコトコト15~20分煮詰める。
焦げないように時々混ぜたり、煮汁をかけてあげてね(*^^*)鯖に火が通れば完成です♩
焦げないように見てあげることくらいです∩^ω^∩
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