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柿 • カブ • カブの葉 • 生ハム • 塩 • オリーブオイル • こしょう

きのこ3種類くらいお好みで • 酒 • オリーブオイル • 胡椒 • 鶏がらスープ • バルサミコ • 塩、砂糖またはハチミツ

なす • みょうが • 大葉 • すだち • ごま油 • めんつゆ • 砂糖

スモークサーモン • 梨 • ハーブ • レモン汁 • オリーブオイル • ブラックペッパー • 塩 • ガーリックパウダー • ピンクペッパー

りんご • 水 • バルサミコ • 醤油 • 赤ワイン • 顆粒スープ

さわら • 酒 • 塩 • 片栗粉 • 白だし • 醤油 • 水 • 柚子の皮 • 水溶き片栗粉 • 好みの青菜など