現在フランス在住で、日本のように便利、簡単、美味しい調味料、材料に出会えないため、試行錯誤しながら舌が慣れ親しんだ味わいを出すことに奮闘してます。工夫が必要ですが、皆様のレシピには多いに助けられております。