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麗子s’kitche

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  • トマトひとつで出来る!トマト昆布

    トマト • 根昆布 • ビネガー少し
    • 1人分
  • エスニック煮麺

    余り物の素麺 • 冷凍セロリの葉 • 乾燥小エビ • 酒 • 味噌 • みりん • 生姜チューブ • 醤油 • すだち • 唐辛子 • ごま油 • 鶏ガラスープ
    • 1人分
  • 鮭と和風野菜餡

    鮭 • 天ぷら粉 • 酒 • 胡椒 • すだち • 玉ねぎ • カラーピーマン • パフリカ • しめじ • 鯛醤 • 鰹だし • 塩 •
    • 2人分
  • 鶏ガラスープの作り方

    鶏ガラ • 野菜くず • パセリの葉 • 長ねぎ • 生姜 • 塩 • 胡椒
    • 基本的な鰹出汁の取り方

      昆布 • 鰹節
      • エスニック風薬味うどん

        無塩めん • 長ネギ • 生姜 • ナンプラー • レモン汁 • 鷹の爪 • 和風だし • 干しエビ • 鰹節
        • 1人分
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