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料理は苦手ですが、食べたいものを思い付いたときには意外に作れる？(笑)ものぐさ母の料理レシピ

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あかはた(海藻)の味噌浸し

あかはた • 水 • 味噌
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試合の差し入れ河童の好物

きゅうり • 粗塩 • 鶏ガラスープの素
- 30人分
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田舎の沢庵少量編

大根 • 白醤油 • 酢 • 砂糖 • みりん • はちみつ
- 4~5人分
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田舎の沢庵

大根 • 白醤油 • 砂糖 • 酢 • みりん • はちみつ • お好みで唐辛子
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大好きすいとん

豚肉 • 人参 • 大根 • 牛蒡 • 長ネギ • えのき茸 • 小麦粉 • 卵 • 木綿豆腐 • 和風だし • めんつゆ • 日本酒 •
- 6人分
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えびの出汁茶碗蒸し

海老の殻 • 卵 • 水 • 本だし • 塩 • 白だし • 好きな具材
- 4人分
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大根でこあえ

大根 • 人参 • 市販のタラコ • 本だし • 塩
- 4~6人分
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アボトマ爆弾

アボカド • トマト • 納豆 • しらす • すりごま • 胡麻油 • 塩 • もみのり
- 一人分
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フライパン餅

お餅 • サラダ油 • 醤油 • お好みで薬味を
- 一人分
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蕪の甘酢漬け

蕪 • 塩 • 砂糖 • カンタン酢
- 4人分
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田舎風お煮しめ

木綿豆腐 • 油揚げ • 厚揚げ • 蒟蒻 • さつま揚げ • ごぼう • 人参 • 椎茸 • 蕗の水煮 • 薇 • 煮汁 • 粉末だし •
- 8人分