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計量いらず失敗知らずの簡単しめ鯖

塩 • 酢 • 昆布 • 新鮮な鯖
1
若ごぼうの春色パスタ

若ごぼうの茎の先のやわらかいところ • 生ハム • 卵 • パスタ • 炒める用の油 • 塩胡椒 • パスタをゆでる用の塩
1人分

1
バラバラにならない若ごぼうのかき揚げ

若ごぼうの茎 • にんじん
1
若ごぼうの豚すき焼き

豚肩ロース • 若ごぼうの茎 • 焼き豆腐 • 舞茸 • しらたき • 長ねぎ • 醤油 • 酒 • みりん • だし汁 • 砂糖
2〜2.5人分

2
イカわたと大根煮／お酒にもご飯にも

イカ • 大根 • 味噌 • 酒 • みりん • だし汁 • 醤油 • 小葱、生姜
2人分
若ごぼう／葉ごぼうの茎の中華風炒めもの

若ごぼうの茎 • ピーマン • パプリカ • にんにく、生姜、長ねぎ • エビ • 塩、コショウ • ごま油 • 卵白 • 片栗粉 • 湯 • オイスターソース • 塩 •
2人分