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youuuuuの台所

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    計量いらず失敗知らずの簡単しめ鯖

    塩 • 酢 • 昆布 • 新鮮な鯖
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      若ごぼうの春色パスタ

      若ごぼうの茎の先のやわらかいところ • 生ハム • 卵 • パスタ • 炒める用の油 • 塩胡椒 • パスタをゆでる用の塩
      • 1人分
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      バラバラにならない若ごぼうのかき揚げ

      若ごぼうの茎 • にんじん
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        若ごぼうの豚すき焼き

        豚肩ロース • 若ごぼうの茎 • 焼き豆腐 • 舞茸 • しらたき • 長ねぎ • 醤油 • 酒 • みりん • だし汁 • 砂糖
        • 2〜2.5人分
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        イカわたと大根煮/お酒にもご飯にも

        イカ • 大根 • 味噌 • 酒 • みりん • だし汁 • 醤油 • 小葱、生姜
        • 2人分
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        若ごぼう/葉ごぼうの茎の中華風炒めもの

        若ごぼうの茎 • ピーマン • パプリカ • にんにく、生姜、長ねぎ • エビ • 塩、コショウ • ごま油 • 卵白 • 片栗粉 • 湯 • オイスターソース • 塩 •
        • 2人分

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