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rinakos

一人暮らし歴20年。親族の糖尿病をきっかけに、自炊が定着してきたのはここ数年。

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柿とクリームチーズの簡単オードブル

硬めの柿 • クリームチーズ • 万能ネギなど細めのネギ
2人分
鶏ひき肉と芽ひじきのチャーハン

ご飯 • 鶏挽肉 • 芽ひじき • しょうが • 酒 • しょうゆ • 塩 • 大葉
2人分
きゅうりとわかめの酢の物

きゅうり • タコ • 乾燥わかめ • 酢 • みりん • しょうゆ • 塩
2人分
キャベツのポタージュ

キャベツ • 玉ねぎ • 鶏がらスープ • 米 • 塩 • オリーブオイル • 黒こしょう
4人分

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チキンとセロリとケッパーのパスタ

パスタ • 鶏もも肉 • セロリ • ケッパー • オリーブオイル • 白ワイン • 塩、こしょう • 粗挽き黒胡椒 • 粉チーズ • 片栗粉 • 柚子胡椒
2人分
春巻きの皮でおつまみピザ

春巻きの皮 • ブルーチーズ • 溶けるチーズ • アボカド • 季節の果物 • メープルシロップかハチミツ
2人分