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ムッシュゴシキ

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朝廷や江戸幕府にも献上されてきた五色そうめんは、創業370余年の伊予松山の老舗。そうめんの美しさは、今日も独自性を持ち続けている。

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ムッシュゴシキ

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冷たい！　柚子そうめんサラダ

手延べ柚子の香そうめん • オクラ • レタス • 貝割れ大根 • ミニトマト • だし汁 • 薄口しょうゆ • みりん • 炒りごま • 粉ゼラチン
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手延べ五色そうめんトマトの辛味だれ

手延べ五色そうめん • トマト • 白炒りごまサラダ油 • 白ネギにんにく　しょうが • 豆板醤酢しょうゆ • 砂糖ごま油鶏ガラスープ
- 4人分
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手延べ五色そうめんの寒天寄せ

手延べ五色そうめん • トマト • オクラ • 卵粉寒天 • 水白だしみりん • サニーレタス大葉
- 4人分
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五色そうめんのオニオンカレーソース

手延べ五色そうめん • しめじまいたけ • トマトミニトマト • イタリアンパセリ • 玉ねぎ　２個 • にんにく、バター、水 • コンソメ、カレー粉、塩 • ヨーグルト
- ４人分
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豆苗と五色そうめんの爽やかサラダ

手延べ五色そうめん • 豆苗 • 人参 • エリンギ • プチトマト • ヨーグルトマヨネーズ • 味噌オリーブオイルレモン汁 • 塩コショウ
- ４人分
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きのこと青菜と五色そうめんの炒め浸し

手延べ五色そうめん • 油揚げ • まいたけ • しめじ • 小松菜 • 塩 • 酒醤油ごま油 • 海苔黒胡麻鰹節
- 4人分
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「七夕はそうめんの日」にぴったりそうめん

手延五色そうめん • 氷 • つけつゆ • 柑橘類
- 2人分