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毎日の大切な食事を楽しく作ってます。

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お揚げ餃子

合挽き肉 • ニラ • たまご • ごま油 • 片栗粉 • しょうゆ • 砂糖 • ニンニク • 生姜チューブ • 鶏ガラスープ粉末 • キャベツ • 椎茸 •
- ２~4人前
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簡単フライパンでごはんを炊く

お米 • お水
- ３～４人分
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らっきょう

らっきょ • らっきょ酢 • 鷹の爪
- らっきょ３キロ
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しらすふりかけ

ごま油 • しらす • 海苔 • ゴマ • 鰹節 • 醤油 • 砂糖
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簡単赤かぶの千枚漬け

赤かぶ • らっきょう酢 • 塩
- 赤かぶ３つ分
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簡単梅干し作り

梅 • 塩15 • 赤紫蘇 • 塩 • 日本酒か焼酎35度 • ポリ袋
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簡単ブランデー梅酒

梅 • 氷砂糖 • ブランデーベースリキュール果実の酒用35度
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簡単梅酒

梅 • 氷砂糖 • 果実酒用焼酎 • 果実瓶
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梅ジュースシロップ

梅 • 氷砂糖 • お酢 • 日本酒 • 梅瓶
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鯖寿司

鯖 • 酢飯
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おやき風肉まん『カレー』ホットサンド

カレーまん
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〆鯖

きときとな鯖 • 塩 • ゆず蜂蜜 • 砂糖 • お酢 • 昆布
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赤紫蘇ジュース&シソの葉リメイクゆかり

赤紫蘇 • 水 • 砂糖 • お酢
- 濃厚原液薄めてジュース&ホットに
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はんぺんカツ

はんぺん • スライスとろけるチーズ • パン粉 • ころも
- 一人前
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千枚漬け

大根 • お酢 • 塩 • 砂糖 • 鷹の爪 • 昆布 • 柚子
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さっぱりナスポン(冷えても美味しい)

ナス • 玉ねぎ
- 2人前
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鶏肉とナスと玉ねぎの味噌マヨ

鳥もも • 味噌 • マヨネーズ • 生姜チューブ • にんにく • みりん • 片栗粉 • 玉ねぎ
- 4人分
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簡単レモン塩のバターエビピラフ

レモンソルトスライス • バター • コンソメ • コーン • むきエビ • 塩コショウ • お米 • にんにく
- 2～3人前