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牛肉 • ピーマン • じゃがいも • 片栗粉塩胡椒 • しょうが にんにく • 醤油オイスターソース酒みりん • 砂糖

鶏肉 • 玉ねぎ • かぼちゃ • 茄子 • ピーマン • 醤油みりん酢 • 砂糖 • 鷹の爪

茄子 • 挽肉 • 玉ねぎ • ナツメグ塩胡椒 • ケチャップとんかつソース酒

ゴーヤ輪切り • 挽肉 • 玉ねぎ大豆ナツメグ塩胡椒 • ケチャップとんかつソース酒

河内晩柑 　果肉 • 河内晩柑 　皮 • 三温糖 • 上白糖