優しい豚骨

茄子 • 市販の天ぷら粉 • 水 • 片栗粉 • ごま油 • 鶏がらスープの素 • 塩 • 白コショウ • ガーリックパウダー • 花椒 • 砂糖 • パプリカパウダー •

豚ロース生姜焼き用 • 塩 • 胡椒 • 薄力粉 • 乾燥パン粉 • 塩 • 砂糖 • ローズマリー • オールスパイス • パプリカパウダー • ガーリックパウダー • 顆粒コンソメ •

鶏皮 • ガーリックパウダー • 塩 • 胡椒 • 料理酒 • 厚揚げ • 舞茸 • オクラ • 玉ねぎ • ホールトマト • 水 • にんにくチューブ •

牛バラ肉 • にんにくチューブ • しょうがチューブ • ゴマ油 • 塩 • 砂糖 • 椎茸 • 油揚げ • オイスターソース • 醤油 • 料理酒 • みりん •