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ふるふるやわらか杏仁豆腐

牛乳 • 生クリーム • 水 • 砂糖 • 粉ゼラチン • アーモンドエッセンス • 水 • グラニュー糖 • レモン汁 • ラム酒
4〜6人分
ふんわりふるふるとろける杏仁豆腐

牛乳 • 生クリーム • 水 • 砂糖 • 杏仁霜 • 粉ゼラチン • 水 • グラニュー糖 • レモン汁 • ラム酒
4〜6人分
＊*蜂蜜入りザクロ酢＊

ザクロ • 蜂蜜 • リンゴ酢 • 穀物酢
3
＊紫蘇ジュース＊

赤紫蘇葉 • はちみつ • きび砂糖 • 水 • レモン汁 • クエン酸
2ℓ分

2
＊モチプリッ翡翠海老餃子＊

浮き粉 • 片栗粉 • 熱湯 • 油 • 海老 • 豚バラ挽肉 • たけのこ • 白ネギ • 砂糖 • 鶏ガラスープ顆粒 • 胡椒 • 酒 •
36個分

3
＊鯛の塩釜焼き＊

鯛 • 酒 • 粗塩 • 卵白
4〜6人用

10
＊紅白なます＊

大根 • 金時人参 • かぼす絞り汁 • 酢 • 砂糖 • 塩 • いくら
2〜3人分

2
＊サーモンとクリームチーズのディップ＊

スモークサーモン • クリームチーズ • ピスタチオ • 牛乳 • レモン汁 • 塩 • 粗挽き黒胡椒 • クラコットやクラッカー、バケットなど
3〜4人分

2