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Kaocchin

Kaocchin

@cook_40243778
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現在はアーユルヴェーダでなく、漢方の食養生に沿ったお料理をしています。味付け前に犬にもお裾分けできるような、そんなアレンジをします。

<過去のプロフィール>
マハリシ・アーユルヴェーダに合ったお料理をしています。蓮村誠先生の著書からレシピをあれこれ自分なりにアレンジしています。とても健康になっています。

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    最も純粋な油☆ギー☆

    無塩バター
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      ほうれん草、鶏もも肉とパニールのカレー

      ほうれん草 • 皮なし鶏もも肉 • 牛乳 • レモン汁 • 生姜 • ひまわり油 • クミンパウダー • コリアンダー • ターメリック • 水 • 塩 • 醤油
      • 2人分
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      アーユルヴェーダ野菜とカシューナッツ炒め

      鶏胸肉 • レタス • 人参 • セロリ • 生姜 • カシューナッツ • ひまわり油 • 醤油 • きび砂糖 • 昆布だし汁 • 小麦粉
      • 1人分
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      アーユルヴェーダ鶏胸肉と野菜(6味)炒め

      鶏胸肉 • 青梗菜 • 大根 • しょうが • ひまわり油かオリーブオイル • バルサミコ酢 • 鶏がらスープの素 • 醤油 • 水 • 全粒粉またはコーンフラワー • 塩コショウ
      • 2人分
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      アーユルヴェーダ小松菜と白菜のポタージュ

      小松菜 • 白菜 • しょうが汁 • ギーまたはバター • 昆布だし汁 • 豆乳 • 岩塩 • ローリエ
      • 1人分

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