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ぷーちゃんの台所

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@cook_40249004
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  • 日本酒の梅ジャム

    梅酒の実 • 砂糖 • 水
    • えびと豚ミンチの酒粕パスタ

      えび • 豚ミンチ • 酒粕 • にんにくみじん切り • 鷹の爪 • 玉ねぎ5mmスライス • 人参 • 水菜6カットぐらいして茎と葉に分ける • しめじ
      • 2人分
    • 漬物ミックス

      たくあん2種類 • 大葉 • 白いりゴマ • 釜揚げしらす • 鰹節パック • 七味
      • 絶品★さつまいもキムチ★

        焼き芋orさつまいも • キムチ • ゴマ油
        • お酒がとまらない~さきいかキムチ!

          さきいか • コチュジャン • 砂糖 • みりん • ゴマ油 • 醤油 • 酢 • 白いりゴマ
          • さきいか150g分
        • 簡単!甘栗で栗ご飯!!

          お米 • 天津甘栗 • お酒 • 塩
          • お米三合分
          • 1
        • 万能!サルサソース!!

          トマト • 玉ねぎ • きゅうり • ハラペーニョ酢漬け • にんにく • 酢 • トマトケチャップ • ハチミツ • レモン汁 • 塩 • コリアンダー
          • 1
        • スパイシーなキーマカレー!

          ニンニク • しょうが • 玉ねぎ • 合挽きミンチ • ガラムマサラ • クミン • カルダモン • ターメリック • コリアンダー • カットトマト缶 • 水 • 鶏ガラスープの素 •
          • 1.8Lの容器いっぱい分 [約12~14人分]
          • 2
        • フレッシュ苺のベイクドチーズケーキ

          ビスケット • 無塩バター • イチゴ • 砂糖 • レモン汁 • クリームチーズ • 砂糖 • 卵 • 生クリーム • レモン汁 • 小麦粉
          • 15cm×20cmの角バット 2台分
          • 1
        • フレッシュ苺のパウンドケーキ

          無塩バター • 砂糖 • イチゴ • 卵 • 小麦粉 • ベーキングパウダー • ブランデー
          • 20cm×11cm(上部内寸)のパウンド型 1台分
          • 4
        • クレーム・ダマンド

          無塩バター • グラニュー糖 • 卵 • 小麦粉 • アーモンドパウダー
          • 直径22cmのタルト型4台分
        • パート・ブリゼ

          小麦粉 • 塩 • 無塩バター • 卵 • 牛乳
          • 直径22cmのタルト型 5台分
        • 我が家の鉄板メニュー!うどん餃子♪

          豚ミンチ • うどん玉 • ニラ • 卵 • ニンニク • しょうが • 塩 • コショウ • しょうゆ • ゴマ油
          • 3~4 人前
          • 12
        • ニンジンのポタージュスープ

          ニンジン • 玉ねぎ • ブイヨン • キューブブイヨン • 塩
          • 上がり4L~4.5L
        • 手作りチョコソース

          水 • グラニュー糖 • ココアパウダー • 生クリーム • ブランデー
          • 約500ccのディスペンサ一1本分
          • 2
        • あのカレーにも使われてるブイヨンです

          くず野菜 • 水
          • あんこピザトースト♪

            食パン • マーガリン • 粒あん • ピザチーズ • 黒コショウ
            • 1人分(画像は2人分)
            • 4
          • 簡単!本格的バターライス!

            バター • た玉ねぎ • ニンジン • 米 • 塩 • お湯 • ローリエ • チキンコンソメ
            • 米 3合分
            • 3

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