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Chiha☆yan

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レンジでナスの煮浸し

ナス • 生姜 • ごま油 • 白だし • みりん • 醤油 • ネギや大葉
- 3〜4人分
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我が家の定番豚茶漬け

卵 • 白だし • みりん • ごま油 • 茹で汁 • 日本酒 • 薄切りの豚肉 • 醤油 • きゅうり • 塩 • ネギ • 茗荷 •
- 作りやすい量で
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茶飯(さくらご飯)

ご飯 • 醤油 • 日本酒 • 出汁昆布
- 3人分
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枝豆ご飯

米 • 枝豆 • 塩 • 紅生姜
- 2人分
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スコーンメモ

薄力粉 • 砂糖かグラニュー糖 • ベーキングパウダー • 卵 • プレーンヨーグルト • バター • 打ち粉 • 牛乳か卵黄
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家にあるもので作るバターチキンカレー

鶏肉 • ニンニク • バター • 塩 • カレー粉 • トマト缶 • ジャム • 生クリーム • 牛乳の場合
- 4人分
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材料２つのチョコのムース

チョコレート • 生クリーム
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はかりとフルイが要らないクレープ生地

小麦粉 • 砂糖 • 牛乳 • 卵 • バター
- 5枚分
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水で作るチョコのムース

チョコレート • 水
- 2人分
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ナスと肉の辛味噌炒め

豆板醤 • 甜麺醤 • 味噌 • みりん • 鶏ガラスープの素 • ナス • 油 • ごま油 • 豚肉 • 醤油 • 生姜 • ニンニク •
- 3〜4人分
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我が家のフラワートルティーヤのタコス

フラワートルティーヤ • コリアンダー • トマト • レタス • チーズ • サワークリーム • サルサ • お好みでワカモレなど
- 3〜4人分
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チキンファフィータ的なもの@タコスの具

玉ねぎ • ピーマン • パプリカ • 鶏肉 • 塩胡椒 • コンソメ
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白いリゾット

生米 • オリーブオイル • 茹で汁と水 • コンソメ • 牛乳 • チーズ • 塩胡椒
- 3〜4人分
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定番のオランデーズソース

バター • 卵黄 • 塩 • レモン汁
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シュパーゲルの基本

ホワイトアスパラ • 水 • 塩 • 砂糖 • バター • レモン汁