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カモノハシカモ

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  • 砂糖抜きチーズケーキ

    クリームチーズ • バター • 甘酒 • レモン汁 • 卵黄 • 薄力粉 • 卵白
    • 20センチバウンド型
  • コーヒーゼリー(アガー)

    濃いめに淹れたコーヒー • 砂糖 • アガー
    • 1人分
    • 2
  • 茄子の揚げ浸し(冷シャブ)

    茄子 • オリーブオイル • 麺つゆ
    • 2人分
  • チョコちぎりパン

    強力粉 • ココア • 板チョコ • イースト • スキムミルク • 塩 • 砂糖 • 水
    • 21センチ型
    • 6
  • よもぎあんパン(HB使用)

    強力粉 • イースト • 甜菜糖 • 塩 • スキムミルク • ショートニング • 全卵 • 水 • あんこ
    • ふっくら 焦げ知らずのハンバーグ

      合い挽き肉 • 玉ねぎ • パン粉 • 牛乳 • 卵 • 塩、こしょう
      • 1

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