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コーヒーゼリー(アガー)
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コーヒーゼリー(アガー)-レシピのメイン写真

コーヒーゼリー(アガー)

カモノハシカモ
カモノハシカモ @cook_40268425

アガーを使い簡単なコーヒーゼリー
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材料

1人分
  • 濃いめに淹れたコーヒー 200g
  • 砂糖 25g
  • アガー 8g
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作り方

  1. 1

    いつも淹れるコーヒーよりも、気持ち濃いめに淹れる

  2. 2

    砂糖とアガーを混ぜておく

  3. 3

    鍋に材料を全部入れ、弱火で泡が出ないように優しくまぜ、沸騰するする寸前で火を止め る

  4. 4

    四角い容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める

  5. 5

    ナイフで賽の目に切り好きな器に入れ、生クリームをかけたら完成

コツ・ポイント

だまにならないように、予め砂糖と混ぜておく

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カモノハシカモ
カモノハシカモ @cook_40268425
2014/07/17 19:06に公開

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