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なす南蛮

なす • ピーマン • ごま油 • すりごま • 醤油 • 酢 • 砂糖 • めんつゆ
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切干大根

切り干し大根 • しょうゆ • みりん • 砂糖 • にんじん • 揚げ • だし汁
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揚げナス煮浸し

麺つゆ • 水 • みりん • 冷凍なす
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鶏ハム（塩麹）

鶏むね • 塩麹
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大根ツナ青じそサラダ

大根 • 塩 • しそ • マヨネーズ • オリーブオイル • 牛乳 • 塩胡椒 • ツナ缶
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にらの胡麻和え

にら • しょうゆ • すりごま • 砂糖 • マヨネーズ
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かぼちゃクリチーサラダ

かぼちゃ • クリームチーズ
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新じゃが煮

新じゃが • バター • 砂糖 • しょうゆ • みりん
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マカロニサラダ（大盛り2日分）

マカロニ • 人参 • きゅうり • シーチキン • マヨネーズ • お酢 • オリーブオイル
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厚揚煮（業スー煮物のたれ使用）

厚揚げ • 里芋 • 人参 • 煮物のたれ • 水
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さつまいも煮

さつま芋3本くらい • 砂糖 • しょうゆ • 水
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油揚げと卵の甘辛煮

油揚げ • 卵 • 酒 • 砂糖 • しょうゆ • みりん
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ぶりのてりやき

ぶり • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖
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キャベツとしらす　ごま油和え

キャベツ • ごま油 • しらす • 酢 • きざみにんにく • 醤油
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おくら　塩昆布と鰹節和え

オクラ • 塩こんぶ • かつお節 • しょうゆ • ほんだし
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しいたけレンジ煮

しいたけ • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖 • 水
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キャベツの浅漬け

キャベツ • 白だし • 酢 • 水 • 塩昆布
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もやしハンバーグ

豚挽肉 • モヤシ • 塩胡椒 • 卵 • パン粉 • 牛乳 • ケチャップ • ウスターソース • 醤油
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新じゃがバター炒め（オイスター）

新じゃが • バター • 醤油 • 砂糖 • オイスターソース
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大根卵煮

大根 • ゆで卵 • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖 • ほんだし • 水

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