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ねりうめG

主におウチで外食した時に食べるような料理に挑戦することで外食代を浮かせたと妄想したい人です。
普通のご飯も作ります。

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唐揚げ

鶏肉 • 薄口しょうゆ • 濃口しょうゆ • ウェイパー • ごま油 • にんにくすりおろし • しょうがすりおろし • 塩コショウ • 水 • 卵 • 小麦粉 • 片栗粉
- 3人
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バーミキュラで炊くご飯

米 • 水
- ５合分
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温泉卵

卵
- ４人
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肉を感じるハンバーグ

合い挽きミンチ • 塩 • 玉ねぎ • 粗挽きコショウ • ナツメグ • 牛乳を含ませたパン粉 • 卵
- 2人ぶん
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旨味の塊、ミートボールのトマト煮

ひき肉 • 塩 • 味噌 • 玉ねぎ • 塩 • 牛乳 • パン粉 • 卵 • オリーブオイル • ニンニク • トマト缶 • 赤ワイン •
- ２人
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カルディまかせの、本格派ガパオライス

タレ • 油 • 卵 • 鶏肉 • パプリカ • 大葉 • ご飯
- 2人分
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おウチでバル気分、ステーキパエリア

米 • 玉ねぎ • ニンニク • バター • コンソメスープ • サフラン • ステーキ肉 • 鶏肉 • パプリカ • ズッキーニ • ブラウンマッシュルーム • オリーブオイル
- ２人から３人
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高級中華的な、カニあんかけチャーハン

水 • 創味シャンタン • カニの缶詰 • 塩コショウ • 水溶き片栗粉 • 油 • 卵 • ご飯 • ネギ • 醤油 • 塩コショウ • 焼豚
- 1人前
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専門店に匹敵する、基本のローストビーフ

牛かたまり肉 • 塩、ブラックペッパー • ニンニク • 油 • 醤油 • 料理酒 • みりん
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夏を乗りきる和風梅パスタ

パスタ • 梅干し • 白だし • バター • 塩こんぶ • 本だし • ゴマ油 • 白ごま • ネギもしくは大葉
- 2人分