ちみひら

手羽先 • 片栗粉 • 塩コショウ • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖 • 黒胡椒 • ゴマ

牛モモかたまり • 塩コショウ • すりおろしニンニク • 赤ワイン • 醤油 • 牛脂 • クレイジーソルト

手羽先 • 塩コショウ • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖 • ごま • コショウ

牛肉薄切り • 玉ねぎ • 赤ワイン • ウスターソース • ケチャップ • 醤油 • バター • オリーブオイル • 固形コンソメ • 水溶き小麦粉 • パセリ

鶏もも カットでも一枚肉でも • 片栗粉 • 小麦粉 • 長ネギ • ポン酢もしくは醤油と柑橘汁 • 酒 • 砂糖 • ごま油 • コショウ • チューブしょうが • チューブにんにく • 鷹の爪 •