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こうゆちゃん

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夫、娘(社会人)、息子(社会人)、
娘(大3)の5人家族、
今は夫、次女と3人暮し。
愛知県在住

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こうゆちゃん

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ちょっと贅沢✧鮭缶といくらの親子サラダ

鮭の水煮缶 • ブロッコリー • 新玉葱 • いくらの醤油漬け • すりごま • マヨネーズ • レモン汁 • 塩胡椒
- 2〜3人分
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アンチョビ風味のサワークリームディップ

サワークリーム • マヨネーズ • アンチョビペースト • オリーブオイル • にんにく擦り下ろし
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豆もやしと人参のすり胡麻和え

豆もやし • 人参 • ちくわ • 塩 • 麺つゆ • ポン酢 • すり胡麻
- 作りやすい分量
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白菜と柑橘のさっぱりサラダ

白菜 • 柑橘 • 柑橘の果汁 • オリーブオイル • 塩 • 粗挽き胡椒
- 3〜4人分
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青梗菜と豚肉のお味噌汁

青梗菜 • 豚肉小間切れ • だし汁 • ごま油 • ごま油 • 味噌 • ✽生姜
- 3人分
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車麩ともやしのカレーチャンプルー☆

車麩 • 豚肉小間切れ • 長ねぎ • もやし • 卵 • カレーの粉 • 塩胡椒 • 醤油 • 中華だし • 塩胡椒 • サラダ油
- 4人分
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さつまいもと鶏もも肉のミルクカレースープ

さつまいも • 鶏もも肉 • 玉ねぎ • しめじ • 水 • 牛乳 • コンソメ • カレーの粉 • ナンプラー • 醤油 • 塩胡椒 • にんにく、生姜 •
- 3〜4人分
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彩り野菜で鮭のホイル焼き

生鮭の切り身 • ブロッコリー • パプリカ黄色、赤色 • さやいんげん • しめじ • 塩胡椒 • 白ワイン • 塩、粗挽き胡椒 • オリーブオイル
- 1人分
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ささみと小松菜の美肌スープ

ささみ • 水 • 酒 • 鶏ガラスープの素 • 小松菜 • 芽ひじき • 卵 • 塩、胡椒
- 3〜４人分
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海苔のキッシュ

焼き海苔 • キャベツ • 舞茸 • ベーコン • 卵 • 生クリーム • シュレッターチーズ • 塩胡椒 • サラダ油
- 20cmのフライパン
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かぼちゃとカッテージチーズのホットサラダ

かぼちゃ • カッテージチーズ • オリーブオイル • レモン汁
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ベーコン入り切り干し大根の煮物

切り干し大根 • 乾燥芽ひじき • 人参 • ベーコン • 油 • 醤油 • 砂糖 • 料理酒 • みりん • だしの素
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ミニトマトと大葉の簡単マリネ

ミニトマト • 大葉 • 塩 • オリーブオイル • レモン汁