オランダでゆる〜いベジタリアン・ヴィーガン生活をしています。(肉製品を使うのは週に一度程度)海外でも揃う材料で日本食や無国籍、多国籍料理を作っています。レシピに沿って作ることが稀なので美味しく出来たら記録として残す、自分へのメモ用。