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お料理は瞑想、気持ちが静かになります♪

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つぶあんで作るシナモン風味のおしるこ♪

つぶあん • 水 • 塩 • シナモン • ラム酒 • 片栗粉 • お餅 • ブランデーマロン
- 2人分
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桃のワイン煮

桃 • 赤ワイン • 水 • 三温糖 • レモン汁 • シナモン • ラム酒
- 桃3個分
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フライパンで焼きりんご♪

りんご • オリーブオイル • シナモンパウダー
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赤い梅ジュースと残り梅ジャム♪

青梅 • 砂糖 • リンゴ酢 • ジュースの残り梅 • 砂糖
- 保存ビン800〜1000ml
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熟れすぎ梅でもジャムに♪（冷凍梅）

青梅黄梅 • 砂糖
- どんな量でもOK
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紅玉のコンポート♪

紅玉 • 生姜パウダー • レモン汁 • 蜂蜜 • 水
- 小鍋で作れる量
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甘さ控えめ♪ルバーブジャム

ルバーブ • マスコバド糖 • 刻み生姜 • レモン汁 • ハチミツ • 水
- 小瓶2つ程度
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甘さ控えめ♪柑橘とりんごのジャム

りんご • レモン汁 • 柑橘類の皮 • マスコバド糖 • ハチミツ • ラム酒 • シナモンスティック • クコの実 • 水
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はるか・せとか・レモンのマーマレード

はるかの皮 • せとかの皮 • せとかの実 • レモンの皮 • レモンの汁 • クコの実 • グラニュー糖 • ハチミツ • 水
- 200g位の瓶２つ分