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ズボラなよしこ

ズボラなよしこ

@cook_40361321
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    昔ながらの梅干 (梅酢が上がるまで)

    完熟梅 • あら塩 • 焼酎
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      家にある野菜でカポナータ ラタトゥイユ

      トマト • ズッキーニ • ナス • 人参 • 赤、黄パプリカ • セロリ • にんにく • 塩、胡椒 • オリーブオイル • ケチャップ
      • 4人分
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      シンプルな枝豆の塩茹で

      枝豆 • あら塩
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        自家製ほうじ茶 (古くなった緑茶を使用)

        緑茶
        • 3~4人分
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        鶏の手羽元 甘酢風煮込み

        手羽元 • しょうが • にんにく • 調味料 酒 • 調味料 醤油 • 調味料 みりん • 調味料 酢 • 調味料 砂糖 • 油 • 塩、胡椒 • 酒 • 刻みネギ
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          セロリのポン酢漬け

          セロリ • ポン酢 • 醤油 • 輪切り唐辛子
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            砂糖不使用の卵焼き

            卵 • 昆布つゆ • みりん • ねこぶだし • 油
            • 3人分
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            にんにくの梅酢漬け

            にんにく • 梅酢

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