にんにくの梅酢漬け
ズボラなよしこ @cook_40361321
簡単にできて、あとはほったらかしなので、ズボラな私にぴったりのレシピです。酒飲みの家族に喜ばれます。
このレシピの生い立ち
余った梅酢を有効活用するためにつくりました。
にんにくの梅酢漬け
簡単にできて、あとはほったらかしなので、ズボラな私にぴったりのレシピです。酒飲みの家族に喜ばれます。
このレシピの生い立ち
余った梅酢を有効活用するためにつくりました。
作り方
- 1
にんにくの皮を剥きます。
-
- 2
にんにくの下側を切り落とします。大きさを揃えるために、大きなにんにくは、半分に切りました。
-
- 3
熱湯で、湯通しします。1分くらい。
-
- 4
ざるで、水気を切ったら、あら熱を取ります。
- 5
キッチンペーパーで、水気を拭き取ったら、容器に入れて、梅酢を浸します。
-
- 6
1ヶ月にくらいで完成です。
(漬けはじめて3日目の写真を載せておきます。完成したら、再度投稿します。) -
- 7
3週間経った様子です。美味しくいただきました♪
-
コツ・ポイント
調理と言えるほどの作業工程がないのが魅力です。(笑)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20960037
