やまかげさん家

@cook_40419779

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ビビンバ（ワンパン）

牛豚合い挽き肉 • 人参 • えのき • ピーマン • コチュジャン • みりん醤油酒 • にんにく • ごま油
6人分
春キャベツとニラのナムル風サラダ

春キャベツ • ニラ • 塩 • 鶏がらスープのモト、胡麻油、砂糖、白胡麻
6人分
味噌そぼろ大根

鶏ひき肉 • 大根 • 人参 • 砂糖酒みりん • 醤油味噌 • 水 • 生姜すりおろし
6人分
カニカマ水菜サラダ

水菜 • もやし • カニカマ • 鰹節 • 醤油ごま油すりごま • 砂糖めんつゆ • 酢
6人分
ゴボウ鶏肉にんじん

鶏もも肉 • ゴボウ • にんじん • 酒 • 砂糖 • 醤油みりん • 水 • 塩ごま油酢白ゴマ
小鉢6人分

1
かぼちゃのクリチーサラダ

かぼちゃ • マヨネーズ、塩胡椒 • クリームチーズkili
6人分
タラのホイル焼き

タラ • バター • エノキ • 玉ねぎ • ほりにし塩胡椒
6人分
ピーマン鶏そぼろ味噌

鶏むねひき肉 • ピーマン細切り • おろし生姜 • 砂糖味噌 • 醤油
6人分
ツナじゃが（バズレシピより）

じゃがいも • 酒 • 焼肉のタレ • 油ツナ缶
6人分
ワカメのナムル

ワカメ • すりおろしニンニク • 胡麻油塩胡椒味の素 • すりゴマ
6人分
ほうれん草の胡麻和え

ほうれん草 • 醤油 • 醤油砂糖水 • すりゴマ • 味の素 • 鰹節
サバカレー（トマト缶）

生姜みじん切り • 玉ねぎみじん切り • トマト缶 • サバ水煮缶 • おろしニンニク • コンソメ • ウスター • カレー粉
5人分
にんじんごま酢サラダ（常備菜）

にんじん • 塩 • 白ごま • 酢めんつゆ砂糖 • 醤油
3-4人分
巻いて漬けるだけ♩トマトのシソ巻き漬け

トマト • 大葉 • めんつゆ • ポン酢 • オリーブオイル • 砂糖
甘すぎない♩豚の生姜焼き

生姜焼き用豚肉 • 小麦粉 • 生姜 • 醤油 • 酒みりん
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切干大根のカレーサラダ

切干大根 • にんじん • キュウリ • ツナ缶 • ヨーグルト • マヨネーズ • ブラックペッパー • カレー粉 • 塩
かぶの糀甘酒マリネ

人参 • かぶ • 塩 • オリーブ油 • 酢 • 塩 • 糀甘酒 • ブラックペッパー
むね肉のゴマしそ焼き

鶏むね肉 • 塩麹 • 片栗粉 • 大葉 • 白ごま
鮭のみそ焼き

鮭 • 糀甘酒 • 味噌 • みりん
1
しらす豆腐の和風サラダ

レタス • トマト • 木綿豆腐 • かつお節 • 海苔 • しらす • ごま油 • 麹甘酒 • 醤油 • 酢 • 白ごま • 和風顆粒だし
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