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やまかげさん家

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@cook_40419779
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    春キャベツとニラのナムル風サラダ

    春キャベツ • ニラ • 塩 • 鶏がらスープのモト、胡麻油、砂糖、白胡麻
    • 6人分
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    味噌そぼろ大根

    鶏ひき肉 • 大根 • 人参 • 砂糖酒みりん • 醤油味噌 • 水 • 生姜すりおろし
    • 6人分
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    カニカマ水菜サラダ

    水菜 • もやし • カニカマ • 鰹節 • 醤油ごま油すりごま • 砂糖めんつゆ • 酢
    • 6人分
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    ゴボウ鶏肉にんじん

    鶏もも肉 • ゴボウ • にんじん • 酒 • 砂糖 • 醤油みりん • 水 • 塩ごま油酢白ゴマ
    • 小鉢6人分
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    かぼちゃのクリチーサラダ

    かぼちゃ • マヨネーズ、塩胡椒 • クリームチーズkili
    • 6人分
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    タラのホイル焼き

    タラ • バター • エノキ • 玉ねぎ • ほりにし塩胡椒
    • 6人分
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    ピーマン鶏そぼろ味噌

    鶏むねひき肉 • ピーマン細切り • おろし生姜 • 砂糖味噌 • 醤油
    • 6人分
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    ツナじゃが(バズレシピより)

    じゃがいも • 酒 • 焼肉のタレ • 油ツナ缶
    • 6人分
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    ワカメのナムル

    ワカメ • すりおろしニンニク • 胡麻油塩胡椒味の素 • すりゴマ
    • 6人分
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    ほうれん草の胡麻和え

    ほうれん草 • 醤油 • 醤油砂糖水 • すりゴマ • 味の素 • 鰹節
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      サバカレー(トマト缶)

      生姜みじん切り • 玉ねぎみじん切り • トマト缶 • サバ水煮缶 • おろしニンニク • コンソメ • ウスター • カレー粉
      • 5人分
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      にんじんごま酢サラダ(常備菜)

      にんじん • 塩 • 白ごま • 酢めんつゆ砂糖 • 醤油
      • 3-4人分
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      巻いて漬けるだけ♩トマトのシソ巻き漬け

      トマト • 大葉 • めんつゆ • ポン酢 • オリーブオイル • 砂糖
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        甘すぎない♩豚の生姜焼き

        生姜焼き用豚肉 • 小麦粉 • 生姜 • 醤油 • 酒みりん
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          切干大根のカレーサラダ

          切干大根 • にんじん • キュウリ • ツナ缶 • ヨーグルト • マヨネーズ • ブラックペッパー • カレー粉 • 塩
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            かぶの糀甘酒マリネ

            人参 • かぶ • 塩 • オリーブ油 • 酢 • 塩 • 糀甘酒 • ブラックペッパー
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              むね肉のゴマしそ焼き

              鶏むね肉 • 塩麹 • 片栗粉 • 大葉 • 白ごま
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                鮭のみそ焼き

                鮭 • 糀甘酒 • 味噌 • みりん
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                  しらす豆腐の和風サラダ

                  レタス • トマト • 木綿豆腐 • かつお節 • 海苔 • しらす • ごま油 • 麹甘酒 • 醤油 • 酢 • 白ごま • 和風顆粒だし
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                    ひじきご飯(少なめ分量)

                    白米 • 乾燥ひじき • 人参 • しめじ • オイルツナ缶 • 醤油 • みりん • 酒 • 顆粒和風だし • 甘酒 • 塩
                    • 3人分
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