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りぃさんの手料理記録

りぃさんの手料理記録

@ri__chan029
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28年間ぬくぬく暮らしてきた実家を卒業、
家事初心者の手料理記録🍽️
旦那と2人暮らし、共働きなので
簡単かつ野菜もしっかり摂れるようにしたい🥕
自分の記録用に残しながら、
誰かの今日のご飯の参考になりますように♪

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  • りぃさんの手料理記録 りぃさんの手料理記録
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    鶏肉とナスとキャベツのトマトソース煮込み

    鶏もも肉 • ナス • キャベツ • 舞茸 • トマトソース • ケチャップ
    • 4人分
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    もやしとほうれん草の鶏ガラナムル

    もやし • ほうれん草 • 鶏ガラ • ごま油
    • 4人分+お弁当
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    韓国海苔とちくわの磯辺揚げ

    ちくわ • 韓国海苔 • 小麦粉 • 水 • ごま油
    • 2人分+お弁当
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    豚ひき肉ミートボール トマトソース煮込み

    豚ひき肉 • 玉ねぎ • にんじん • 舞茸 • トマトソース • ケチャップ • 塩コショウ
    • 2人分+お弁当
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    日村さん家のウインナー鍋

    ウインナー • 白菜 • 水 • コンソメ • 白だし
    • 2人分
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    野菜たっぷりコンソメスープ

    にんじん • キャベツ • 玉ねぎ • 舞茸 • 冷凍コーン • コンソメ
    • 4人分
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    親子丼

    鶏もも肉 • 玉ねぎ • 卵 • 醤油 • みりん • 料理酒 • 砂糖 • 顆粒だし • 水
    • 2人分
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    ブリ大根

    ブリ • 大根 • 水 • 生姜チューブ • 醤油 • みりん • 砂糖 • 顆粒だし
    • 2人分
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    ナスとチーズの豚肉巻き

    ナス • 豚肉 • チーズ • ネギ • 醤油
    • 2人分+お弁当
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    生ハム包みのマッシュポテト

    じゃがいも • 生ハム • 豆乳 • オリーブオイル • 塩コショウ
    • 2人分
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    ユッケ風 鶏むね肉

    鶏むね肉 • 焼肉のタレ • ごま油 • ニンニクチューブ • 卵黄 • ネギ
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      ナスの煮浸し

      ナス • めんつゆ • 鰹節
      • 2人分+お弁当
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      ピーマンの肉詰め

      挽き肉 • ピーマン • 玉ねぎ • 卵 • パン粉 • 牛乳 • ケチャップ • 片栗粉 • 塩コショウ
      • 2人分+お弁当
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      鶏もも肉のトマト煮込み

      トマト • 玉ねぎ • ナス • 鶏もも肉 • ケチャップ • コンソメ
      • 2人分+お弁当
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      ごましゃぶだし醤油の冷やしうどん

      うどん • 豚肉 • レタス • ごましゃぶ • だし醤油 • 水
      • 2人分
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      鶏ささみとじゃがいものガリバタ醤油炒め

      鶏ささみ • じゃがいも • ネギ • 醤油 • みりん • バター • にんにくチューブ • 小麦粉
      • 2人分+お弁当
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      豚肉のジャーマンポテト

      じゃがいも • 玉ねぎ • 豚肉 • バター • コンソメ • 塩胡椒 • 料理酒
      • 2人分+お弁当
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      レモンシャーベット

      水 • グラニュー糖 • レモン • 牛乳
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        ナスとピーマンと鶏ももの甘味噌炒め

        ナス • ピーマン • 舞茸 • 鶏もも肉 • 小麦粉 • みりん • 砂糖 • 味噌 • 料理酒
        • 2人分
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        麻婆茄子(クックドゥ)

        ナス • 豚肉 • ネギ • クックドゥ麻婆茄子用
        • 2人分+お弁当
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