だてぱん

紫芋（南瓜）パン

強力粉 • 紫芋 • 上白糖 • 塩 • バター • イースト • 水
分割前生地量６００g程度
ティラミス風スコップケーキ

ホットケーキミックス • 水 • オイコスヨーグルト • ボトルコーヒー • ホイップクリーム • 油 • 純ココアパウダー
４人分
お手軽ピザ生地（１次発酵のみ）

強力粉 • イースト • オリーブ油 • ぬるま湯 • 塩 • 玉ねぎ • カットトマト缶 • ピーマン • ウィンナー • ピザソース • ミックスチーズ • バナナ •
ピザ生地２枚分
基本のパン生地

強力粉 • 上白糖 • 塩 • イースト • バター • 水
分割前生地量４６０〜４８０g程度
カスタードクリーム

薄力粉 • 上白糖 • 卵S～Ｍ玉 • 牛乳 • バニラエッセンス
出来上がり３００〜３４０g程度
湯種食パン(中種法)

強力粉 • 上白糖 • 塩 • 熱湯 • 強力粉 • 上白糖 • スキムミルク • ドライイースト • バター • 水 • 湯種
１斤分
山型食パン(ストレート法)

強力粉 • 上白糖 • 塩 • スキムミルク • バター • ドライイースト • 水
一斤分
お手軽ピザ生地

強力粉 • 塩 • ぬるま湯 • ドライイースト • サラダ油 • リンゴ • 砂糖 • 卵 • 砂糖 • 薄力粉 • 牛乳 • バニラエッセンス •
ピザ二枚分(三枚分)