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崔家の嫁
@cook_40429962
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韓国在住の日韓夫婦で、1児のママです。
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超簡単!本当のスンドゥブ
ごま油
•
刻みニンニク
•
長ネギ
•
お好みで豚バラ肉、豚ひき肉など
•
水
•
ダシダ
•
オイスターソース
•
えのき
•
袋豆腐
•
卵
•
コチュカル
•
お好みでアサリ
2人分
3
깻잎장아찌(エゴマの葉の醤油漬け)
エゴマの葉
•
濃口醤油
•
砂糖
•
酢
•
梅エキス
•
水
2
韓国人も納得の白菜キムチ
白菜
•
大根
•
にんじん
•
塩
•
水
•
水またはいりこだしだし汁
•
米粉
•
玉ねぎ
•
リンゴジュース
•
コチュカル
•
梅シロップ
•
カナリエキス
•
玉ねぎの醤油漬け(ヤンパジャンアチ)
玉ねぎ
•
砂糖
•
醤油
•
酢
•
水
2
本格カクテキ(깍두기)覚書
大根
•
米粉または小麦粉
•
水または出し汁
•
コチュカル
•
セウジョッ
•
ニンニク
•
おろし生姜
•
梨またはりんご
•
カナリエキスまたはナンプラー
•
梅シロップ
•
玉ねぎ
•
塩
2