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クックSEWZZP☆
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クックSEWZZP☆
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覚書｜豚ヒレ使用 自家製ハム 低温調理
豚ヒレ ブロック
•
下味用塩
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お酒
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低温調理用水
•
冷却用冷水
クックSEWZZP☆
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覚書｜鶏胸肉チャーシュー(レンジ調理)
鶏胸肉
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オイスターソース
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酒
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オリゴ糖
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醤油
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粉末生姜
•
ガーリックパウダー
•
お好みの野菜きゅうり、レタス、水菜、大根、キャベツ、トマトなど
クックSEWZZP☆
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覚書｜新玉ねぎ麹
新たまねぎ
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水
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ぬちまーす
•
乾燥玄米麹
作りやすい分量/800mlビン
クックSEWZZP☆
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覚書｜きゅうりのマスタードマリネ風
きゅうり
•
塩
•
リンゴ酢
•
粒マスタード
2人分
